Kala Namak – Himalája fekete só, durva – 200g
Ásványi anyagokban gazdag, jellegzetes ízű sókülönlegesség – visszazárható csomagolásban
Összetevők:
100% jódmentes Kala Namak (durva fekete só)
Leírás:
A Kala Namak, vagyis himalájai fekete só, egy természetes vulkanikus eredetű só, amelyet főként Észak-Indiában és Pakisztánban használnak a helyi konyhákban. Magas vas-, kén- és káliumtartalommal rendelkezik, amely jellegzetes tojásra emlékeztető illatot és ízt kölcsönöz az ételeknek. Ezért különösen népszerű a vegán receptekben tojás alternatívájaként.
Jellemzők:
– Gazdag vasban, kénben, káliumban
– Jódmentes
– Természetes ásványi só
– Jellegzetes, enyhén füstös, tojásos ízvilág
– Durva szemcsés (felhasználás előtt ajánlott megőrölni)
Felhasználási javaslat:
– Tofu „rántottához” vagy vegán „tojásos” salátához
– Chutneykhoz, curryhez, indiai ételekhez
– Smoothiekhoz, salátákhoz egyedi ízesítőként
– Minden olyan ételbe, amelyhez különleges sóaromát keresel
Származási hely: India / Pakisztán
Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.
.jpg "Bio-Market")
