Szecsuán bors, egész 20g

Szecsuán bors – 20g
Egész, aromás fűszer különleges ázsiai ízvilághoz.

Összetevők: 100% egész Sichuan bors
Egyéb elnevezések: ánizs bors, japán bors, kínai bors, virágbors

Leírás:
A szecsuáni (Sichuan) bors egyedülálló, citromos-fás aromával rendelkező fűszer, amely teljesen eltér a klasszikus fekete vagy fehér bors ízvilágától. Illóolajokban gazdag, enyhén csípős és savanykás karakterű, emésztést segítő hatású fűszer, melyet elsősorban az ázsiai – különösen a kínai és thai – konyhák használnak.

Felhasználás:
– Meleg, fűszeres illata miatt tökéletes kacsához és csirkéhez
– Használható halakhoz, sertéshúshoz és tésztákhoz
– Elengedhetetlen rizslevesek és kínai keverékek ízesítéséhez
– Pirítható serpenyőben (olaj nélkül), hogy intenzívebbé váljon az aromája

Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.