Őrölt rozmaring – 50g
Hő- és párazáróval ellátott, újrazárható tasakban a frissesség és aromák megőrzéséért.
Latin elnevezés:Lamiaceae További elnevezések: romero, alecrim, rosemary
Növény leírása:
A rozmaring egy örökzöld cserje, amely akár 1,5 méter magasra is megnőhet. Levelei keskenyek, kékeszöldek és erősen gyantás illatúak. Virágai kicsik, rózsa alakúak, sárgás színűek.
Fűszer leírása:
Őrölt formában is megőrzi karakteres, gyantás aromáját. Íze kissé csípős, enyhén kesernyés, ezért ételekhez való adagolása során ajánlott mértékletességgel bánni.
Konyhai felhasználás:
– Rozmaringolaj készítéséhez (olívaolaj + őrölt rozmaring + bors + fokhagyma – 2 hét érlelés után salátákhoz, tésztákhoz használható)
– A mediterrán konyha klasszikus fűszere
– Zöldségek, krumpli, tök, bab ízesítésére
– Bárány-, vad-, sertés- és csirkehúsos ételekhez kiválóan illik
Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.
.jpg "Bio-Market")
