Rozmaring, morzsolt 35g

Rozmaring – 35g
Szárított rozmaringlevél, természetes fűszer a mediterrán ízvilág kedvelőinek.

Latin elnevezés: Lamiaceae
További elnevezések: romero, alecrim, rosemary

Növény leírása:
A rozmaring egy örökzöld cserje, amely akár 1,5 méter magasra is megnőhet. Levelei keskenyek, kékeszöld árnyalatúak, és gyantás illatúak. Virágai kicsik, sárgás-rózsaszín színűek és rózsa formájúak.

Fűszer leírása:
Erőteljes, gyantás aromával és enyhén csípős, kesernyés ízzel rendelkezik. Ízesítő hatása miatt mérsékelten ajánlott adagolni.

Konyhai felhasználás:
– Rozmaringolaj készítéséhez (olívaolaj + rozmaring + bors + fokhagyma – érlelve salátákhoz, tésztákhoz)
– A mediterrán konyha elengedhetetlen fűszere
– Zöldségek, burgonya, tök, bab ízesítéséhez
– Kiváló bárány-, vad-, sertés- és csirkehúsos ételekhez

Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.