Latin elnevezés:Brassicaceae További elnevezések: fehér mustármag
Növény leírása:
A mustár a mediterrán régióból származik, de mára egész Európában termesztik. A növény akár 1 méteresre is megnő, sárga virágokat hoz, és magjai hüvelyekben fejlődnek.
Fűszer leírása:
• A magok illatmentesek
• Ízük enyhén csípős
Konyhai felhasználás:
• Füstölt húsok és vadhúsok ízesítésére
• Savanyúságokhoz, például savanyú uborkához és káposztához
• Őrölt formában ideális marha- és csirkehúshoz
Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.
.jpg "Bio-Market")
