Kurkuma por 250g

Kurkuma por – 100% természetes
Meleg, földes ízű őrlemény a keleti konyha és a természetgyógyászat kedvence

Latin név: Curcuma longa
További elnevezések: turmeric, Indian Saffron, Yellow Ginger, kharkoum, kunjit, kamin, wong geung

Növény leírása:
A kurkuma egy trópusi, évelő növény, amely a gyömbérfélék családjába tartozik. Rizómáját használják fűszerként, amely sárgásbarna kívül, élénksárga belül, és szárítva-őrölve karakteres, élénk színű porrá válik.

Illat: földes, enyhén gyömbéres
Íz: meleg, aromás, enyhén kesernyés

Konyhai felhasználás:
– Nélkülözhetetlen az indiai és ázsiai konyhában
– Lencséhez, rizses ételekhez, zöldségekhez
– Curry fűszerkeverék egyik fő összetevője
– Salátaöntetekbe, szószokba, vajjal elkeverve
– Kurkuma latte vagy „arany tej” készítéséhez is használható

Gyógyászati tulajdonságok (népgyógyászati megfigyelések szerint):
– Emésztést segítő, puffadáscsökkentő hatás
– Gyulladáscsökkentő, különösen nyálkahártyán
– Hagyományosan menstruációs görcsök enyhítésére is használják
– Antioxidáns tartalma miatt segíthet szemegészség megőrzésében

Összetétel: 100% kurkumapor

Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.