Koriandermag, őrölt 600g

Őrölt koriandermag – 600g
Citrusosan édes, őrölt fűszer a világkonyha kedvelőinek

Latin elnevezés: Coriandrum sativum
További elnevezések: kínai petrezselyem, cilantro, dizzycorn, japán petrezselyem, coriander, coriandolo

Növény leírása:
A koriander a petrezselyemfélék családjába tartozik, Dél-Európából és a Közel-Keletről származik. Élénkzöld szárai és rózsaszín, kék vagy fehér virágai vannak. Legfeljebb 60 cm magasra nő.

Fűszerjellemzők:
– Őrölt formában is megőrzi édes, citrusos aromáját
– Íze enyhén édeskés, illata a narancs héjára emlékeztet
– Színe világosbarna, zöldes vagy krémszínű tónusokkal

Konyhai felhasználás:
– Curry por és más keverékek alapfűszere
– Használható levesekhez, pörköltekhez, füstölt húsokhoz
– Arab és indiai konyha: Taklia, Garam masala
– Süteményekhez, kenyerekhez, tésztákhoz
– Falafel készítéséhez római köménnyel párosítva
– Csípős ételekhez, chilikhez kiegészítő fűszerként

Tulajdonságok:
– 100% természetes, adalékmentes
– Finomra őrölt
– Vegán, gluténmentes

Csomagolás:
Hő- és párazáróval ellátott, újrazárható tasak a hosszú távú frissességért

Származási ország: elérhető kérésre

Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.