Gyömbér darabok – 60g
Szárított, természetes gyömbérdarabok – aromás és sokoldalúan felhasználható fűszer
Biológiailag lebomló, visszazárható csomagolásban a frissesség megőrzéséért.
Latin elnevezés:Zingiber officinale vagy Amomum zingiber További elnevezések: Kelet-indiai bors, jamaikai gyömbér, jamaikai bors, gingembre, zenzero, jengibre, adruk, mioga, myoga, shoga
Növény leírása:
A gyömbér egy kúszó, évelő növény, amely akár 100 cm magasra is megnő. Levelei hosszúkásak, elérhetik a 20 cm-t. Trópusi klímát igényel, és főként Indiában, illetve Kínában termesztik.
Fűszerjellemzők:
– Gyömbérgyökérként is ismert, darabolva, aprítva vagy őrölve is használható
– Illata édes és enyhén csípős, aromás
– Íze pikáns, jellegzetesen csípős, fűszeres
Konyhai felhasználás:
– Lekvárok, kompótok és savanyúságok ízesítésére
– Csirke- és sertéshús pácolásához
– Limonádéba, gyömbérsörhöz, teákhoz
– Fokhagymával és olívaolajjal salátaöntetként
– Süteményekhez, mézeskalácshoz, kekszekhez, pudinghoz
Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.
.jpg "Bio-Market")
