Csillagánizs
Biológiailag lebomló, visszazárható csomagolásban – a termék frissességének és minőségének megőrzése érdekében.
Tartalom: Csillagánizs További elnevezések: Anis, Badian, Star Anise, Indian Anise, Chinese Anis, Badian Anis
Növény leírása
A csillagánizs egy távol-keleti örökzöld fa (Dél-Kína, Észak-Vietnám), amely akár 8 méter magasra is megnőhet. Fehéressárga virágai és jellegzetes, csillag alakú, rozsdaszínű termése van – minden csúcsban egy mag található.
Fűszer leírása
• A fűszerként használt rész a termés, melyet szárítva egészben, őrölve vagy illóolajként alkalmaznak
• Jellegzetesen édes illatú, éles, édes-keserű ízzel
• Az aromát a mag és a héj együtt biztosítja – őrlés ajánlott használat előtt
Konyhai felhasználás
• Széles körben használt az ázsiai konyhában
• Ideális baromfi-, sertés-, kacsa- és libaételekhez
• Használható forralt borhoz, likőrhöz, kávéhoz, teához
• Mézeskalácsban, süteményekben és desszertekben is tökéletes
Gyógyászati tulajdonságok
• Infúzióként alkalmazva segíthet a kardiovaszkuláris és húgyúti problémák kezelésében, reuma, hányinger, emésztési zavar, étvágytalanság, légző- és bélrendszeri betegségek esetén
• Nem ajánlott gyomorhurut, gyomorfekély, valamint krónikus vagy akut bélgyulladás esetén
Összetevők: 100% csillagánizs Származási ország: (opcionálisan megadható, ha rendelkezésre áll)
Allergének: A termék tartalmazhat nyomokban glutént, szóját, zellert, mustárt, szezámmagot, dióféléket, földimogyorót vagy egyéb magvakat.
.jpg "Bio-Market")
